Varietal: 100% Bonarda (uvas orgánicas)
Estilo: Vino tinto natural (sin intervenciones)
Crianza: 8 meses en huevos de cemento (sin madera)
Notas: Cereza negra, granada, pimienta negra, tierra húmeda
Maridaje: Carnes a la parrilla, pizzas, embutidos
Alcohol: 13% vol.
(Vino tinto natural de Bonarda, fresco y mineral)
Diferencial:
• Fermentación espontánea (levaduras indígenas)
• Sin filtrado ni clarificación
• Sin sulfitos añadidos
• Certificado orgánico y vegano