COMPOSICIÓN
70% Malbec (Parcela "El Charco", Tupungato)
30% Cabernet Sauvignon (Parcela "Los Alamos", Tunuyán)
ORIGEN
Suelos:
Malbec: Calcáreo con piedras blancas
Cabernet: Arcillo-arenoso
Altitud: 1,100-1,300 msnm
NOTAS DE CATA
Aroma:
Frutas negras (mora, cassis)
Pimiento verde
Chocolate negro
Boca:
Taninos integrados
Final especiado
DATOS CLAVE
Crianza: 12 meses en barricas usadas
Maridaje: Asados, pastas con carne
Servir: 16-17°C