COMPOSICIÓN
80% Malbec, 10% Merlot, 10% Syrah
UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS
Pedriel y Valle de Uco
SISTEMA DE CONDUCCIÓN
Posición vertical, espaldero alto
RENDIMIENTO
9 toneladas por hectárea
VINIFICACIÓN
Despalillado suave con doble cinta de selección (racimos y granos).
Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.
Maceración: 4 días en frío a 8 °C y 20 a 25 días totales dependiendo de cada variedad.
PROCESO DE CRIANZA
8 meses en barricas de roble
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí profundo con tintes violetas y negros. Aromas frescos y elegantes en copa, con frutas, notas minerales y del roble que generan un bouquet único.
Taninos firmes, eléctricos y vibrantes. Frescura y sedosidad lo hacen sofisticado y placentero. Final largo, con volumen y muy fácil de beber.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° – 16 °C