Variedad: 100% Chardonnay.
Viñedos: Tupungato (1400 msnm). Mendoza, Argentina.
Fermentación: Levaduras seleccionadas, máximas temperaturas de fermentación 15 °C, durante 25 días.
Crianza: Fermentación malo-láctica 30% en Roble Francés.
Alcohol: 13,5%.
Acidez / PH: 5,6 / 3,73.
Bodega: Uxmal.
 
Notas de Cata:
Color: Amarillo con reflejos verdes claros.
Nariz: Fresco e intenso con notas a frutas blancas maduras, excelente acidez y notas ligeras a vainilla y coco.
Boca: Aromas a frutos tropicales maduros predominando el ananá, banana, duraznos blancos típicos de esta variedad y notas minerales que reflejan la gran amplitud térmica de la zona de cultivo a los pies de la Cordillera de los Andes.