VARIETALES
100% Torrontés
ORIGEN
No especificado (se sugiere un origen que resalta la uva, idealmente de regiones como Salta o Cafayate, conocidas por esta variedad).
COSECHA
Manual, seleccionando las uvas en su momento óptimo de madurez para preservar la frescura y los aromas característicos.
ELABORACIÓN
Fermentación a baja temperatura para resaltar los aromas frutales y florales, seguida de un proceso delicado que mantiene la vivacidad del vino.
CRIANZA Y AÑEJAMIENTO
Reposado en tanques de acero inoxidable para conservar la expresión fresca y frutal, con estiba en botella antes de su lanzamiento al mercado.
NOTAS DE CATA
Aspecto: Brillante y atractivo.
Color: Tonos amarillos verdosos con reflejos acerados y leves tonos dorados.
Aroma: Fresco, frutado y floral, con descriptores como ensalada de frutas (pera, ananá, durazno), flores de tilo, orégano y miel.
Sabor: Buena estructura, repite las sensaciones de los aromas, con notas cítricas y un toque de pomelo. Excelente acidez.
Retrogusto: Persistente, refrescante y elegante, con un final limpio.
MARIDAJE Y SERVICIO
Ideal para acompañar pescados y mariscos.
Temperatura de servicio recomendada: 8 °C – 10 °C.
Conservar en lugar oscuro, seco y fresco.