VARIETAL
100% Malbec
ORIGEN
Altamira, Valle de Uco, Mendoza (1.100 msnm)
VIÑEDO
Suelos aluvionales con alto contenido de cuarzo y canto rodado. Conducción en espaldero alto. Densidad: 6.500 plantas por hectárea. Rendimientos bajos.
CRIANZA
12 a 14 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo violáceo profundo, brillante.
Nariz: Expresivo, con aromas a frutos negros, violetas, minerales y notas especiadas.
Boca: Entrada dulce, taninos finos y pulidos, frescura marcada por la mineralidad del suelo. Gran equilibrio y persistencia.
Armonía: Excelente con carnes rojas grilladas, pastas con salsas intensas y quesos estacionados.
ALCOHOL
14%
POTENCIAL DE GUARDA
8 a 10 años