RIETAL
Blend de Sauvignon Blanc, Riesling y Albariño
ORIGEN
Luján de Cuyo, Mendoza (950 msnm)
VIÑEDO
Viñas implantadas en suelos franco-arenosos con canto rodado, de baja fertilidad. Densidad: 6.500 plantas por hectárea. Conducción en espaldero. Rendimientos bajos para máxima concentración.
CRIANZA
Fermentación en tanques de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza sobre borras finas durante 6 meses para aportar volumen y complejidad.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Aromas frescos y elegantes que recuerdan a flores blancas, cítricos, frutas tropicales y toques minerales.
Boca: Fresco, vivaz, con buena tensión y acidez equilibrada. Largo final con carácter mineral y floral.
Armonía: Ideal para mariscos, pescados grillados, ensaladas frescas y cocina asiática especiada.
ALCOHOL
12,5%
POTENCIAL DE GUARDA
5 a 6 años